こんばんは！
てっぱん食堂のつーさんです。
すっかり朝晩、涼しくなりました～
秋が近づいてきている証拠ですね～
秋といえば…
てっぱん食堂にも秋が近づいてきました。
季節の変わり目には美味しいものが沢山出てきます。
みなさんはこれ何か分かりますか？？
これは【赤毛瓜（モーウイ）】という野菜です。
しかも今朝、志和の契約農家さんから届いた採れたてです～
なんとなく察しがついていらっしゃるかもしれませんが、
きゅうりの仲間です。
旬なものを旬に食べるって、とっても美味しいです。
このモーウイ。
昆布だしと合わせて酢の物にしました。
さっぱりしていて、これまた美味しいです。
季節の変わり目って
やっぱり食材も変わり目なんですよね。
てっぱん食堂のメニューたちも
段々と秋模様に変わっていってます。
ぜひ秋の夜長に、当店で一杯しにきませんか？
それでは、このへんで。
